どうして白いおはぎは無いの？

私は白餡が大好き。なのに

おはぎやお団子には、白あんがあまりないのはどうしてでしょうか？

白あんはアッサリ・サッパリ

見た目も美しい

和菓子の"練り切り"は白あんだ。

様々な色に変身もできる。

私は無限に食べられる。(漬物やコンソメスープと共に)

おはぎも大好き。

でも白いおはぎはなかなかレアだ。

とらやで年に2回のお彼岸にだけチャンスがある。

白い赤福餅もレアだ。

見つけた時はとても嬉しい、

我慢ならなくて自分でも作った。

白あんよ、またいつか出会おう。